Emma’s Trüffel

Bei Thierry Garzotto dreht sich alles um Trüffel. Zusammen mit seiner Hündin Emma dei Silvanbull geht er regelmässig in Zürich auf Trüffeljagd. Jeden Samstag verkauft er an seinem Stand auf dem Vorplatz der Markthalle die schwarzen Knollen aus der Schweiz, Italien und Frankreich. Dazu sind verschiedene natürliche und lokale Produkte sowie Accessoires rund um den Trüffel erhältlich. Stets an seiner Seite ist seine Lagotto-Romagnolo-Hündin, mit der er auch Trüffelseminare für Gourmets und Trüffelkurse für Hundehalter in der Stadt Zürich anbietet.